福山餐饮
福山餐饮成立于2018年,占地面积1000平米，承接集团下属五星级养老机构福山老年公寓的餐饮服务及居家社区助餐服务。福山餐饮时刻把握为老年人，为社区服务的目标，围绕“吃家乡味,吃家里味”的运营理念，以当地时令蔬菜为主体制作菜品，在医疗健康营养师的配合与指导下研发与发展营养餐，关注口感与营养的最佳切合点，贴近家常，贴近生活。
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生态农场 -
切配中心
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透明厨房
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助老食堂
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上门送餐
生态农场
福山自建300余亩绿色无公害蔬菜种植基地、1200余平方的环保生态家禽家畜养殖基地，从田间到餐桌，层层把关，环环紧扣，从源头保障食材品质。
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绿色蔬菜基地
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食物采购
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食材配送
切配中心
福山建立了切配中心，购置了各类切配、加工、检验等设备，按照科学，严格的标准，福山社区居家承接的助老食堂提供净菜加工服务。
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净菜加工
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气泡净菜
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食品检验
透明厨房
食堂建造透明玻璃窗，实现了食品加工、留样等操作过程的可视化，确保加工过程的透明化。此外，食堂还对硬件升级，增添碗筷消毒柜、蒸柜、冰柜等设备为老人提供健康、安全的用餐环境。
助老食堂
福山助老大食堂以老年人服务需求为导向，秉承“政府主导、政策补贴、社会参与”的服务理念，为老年人提供助餐服务。
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助老食堂
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助老食堂
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助老食堂
上门送餐
除了现场用餐，针对独居老人或有特殊原因不方便到食堂就餐的老人提供上门送餐服务，让老人足不出户就能吃饱、吃好。
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上门送餐
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上门送餐
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上门送餐
服务特色
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先进设备 保障标准化生产建有1000平方米设备先进的中央厨房，采用标准化净菜加工体系，配备气泡清洗机，高速切菜机，恒温预冷库等先进设备，确保菜品的品质和口感，同时严格把控菜品质量，进行自检和第三方检测，让老人吃的健康，吃的安心
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专业厨师团队 保证营养合理摄入在智能化厨房设备的支持下，我们研发中心不断改进和研发新菜品，满足老人的多样化需求，并且定期审核和丰富餐食菜品库与营养师结合，个性化定制菜品，保证老人营养的合理摄。
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健康食材直供 新鲜品质保证菜品全部来自无公害直供基地，根据老年人的特点和需求，注重菜品的原始口感和新鲜风味，提供丰富的面点类、荤菜类，小吃类和净菜类等丰富的优质餐食，尤其是“福山大包“，无水核桃酥和熏酱猪脸，深受老人喜爱。
项目环境
荣誉与认可
